Saudade Salinas

Salinas - MG e suas Praças

2009-08-14T06:01:00.001-07:00

Salinas - MG (novas fotos)

2009-08-14T05:51:00.000-07:00

A Barragem uma das Maravilhas de Salinas

2009-02-05T09:54:00.000-08:00

Fotos do início do século XX

2009-02-05T09:51:00.000-08:00

Paisagens Naturais

2009-02-05T09:38:00.000-08:00

Cachaça de Salinas é destaque na Bahia

2008-10-09T06:41:00.000-07:00

Tomar uma cachaça da boa cepa mineira não é para qualquer bolso. E se for uma Havana, os bolsos deverão ser ainda mais forrados. Uma garrafa de 600 mililitros custa R4 500, mais cara do que um litro de uísque de 18 anos. O estande da Calazans, distribuidora de cachaça de Minas Gerais, mais precisamente dos municípios de Salinas e Januária, no Parque João Martins da Silva, está atraindo os admiradores e degustadores da mais popular bebida alcoólica nacional.

O estoque é variado. Tem a top Havana, a Anísio Santiago (R$ 300), a Canarinho (R$ 70),mas oferece outras marcas de menor valor no mercado, como a Seleta. “A Havana é envelhecida durante 20 anos”, explica o por que do preço alto, o empresário Maurício Calazans, que com o irmão Marcello Calazans, montaram o estande. A dose da cachaça custa R$ 70. “São bebidas muito apreciadas por degustadores”, diz. Eles levaram cerca de 70 marcas para o estande.
Para quem não tem ‘coragem’ suficiente para levar uma garrafa padrão, a empresa oferece dezenas de opções em vasilhames miniaturas. Os clientes que mais procuram as garrafinhas são os colecionadores, diz Marcelo Calazans. Os preços variam de R$ 5 a R4 12. Está diretamente relacionado à qualidade do produto.

As cachaças de grife, diz quem entende do assunto, não é para ser bebida. Mas para ser degustada como um bom vinho ou uísque. É levar o líquido à boca e decifrar as mensagens que são enviadas ao cérebro. As fabricadas em Salinas são as preferidas. A combinação de solo e clima produz a cana de açúcar ideal para a produção de cachaça. “É a capital mundial deste produto”, diz Maurício. Ele pretende realizar o 1º Encontro da Cachaça Mineira em Feira – a data ainda não foi definida.

As garrafas foram posicionadas para dar um aspecto de rusticidade ao local – uma espécie de estante ajuda a deixar o espaço ainda mais caracterizado. Nela foram colocados vários vasos especiais ou garrafas de todos os tamanhos em embalagens ‘para presente’. As garrafas de Havana, que não apresentam nenhum luxo ou detalhe que a diferenciem, por motivos óbvios, ficam mais reservadas. Recebem uma atenção especial. Não é qualquer um que a manuseia. Também na sua parede está exposta a Vale Verde, considerada pela Playboy como a melhor cachaça do país.

Prefeito José Prates é reeleito em Salinas - MG

2008-10-09T06:30:00.000-07:00

O prefeito de Salinas (MG), José Antônio Prates (foto ao lado), foi reeleito com 11.065 votos (53,83%) contra 9.941 votos (46,17%) do empresário kinkas da Ciclodias, na eleição municipal realizada hoje no município. Já se esperava vitória do atual prefeito que vem realizando excelente administração na Prefeitura de Salinas. A sua reeleição é sinal de não se mexe em time que está ganhando. Parabéns ao prefeito reeleito e fica a expectativa de que a próxima administração (2009-2012) será melhor que a anterior (2005-2008).
Em Novorizonte, município vizinho de Salinas, o atual prefeito Ilton Costa também foi reeleito com 2.178 votos (68,08%) contra 1.021 (31,92%) do opositor Aldo de Almeida. Parabéns ao prefeito reeleito.
Em Patis, o salinense Valmir Morais de Sá, também foi reeleito prefeito com 2.013 (59,35%) contra 1.379 (40,65%) do opositor Edmundo Versiani. O prefeito Valmir fez excelente administração em Patis e merecia a reeleição.

VII Festival Mundial da Cachaça

2008-07-22T13:58:00.000-07:00

Aconteceu nos dias 11, 12 e 13 de julho de 2008, o VII Festival Mundial da Cachaça de Salinas. A Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (APACS), promotora do evento, prestou homenagem aos seguintes produtores e distribuidores da cachaça do município: Anibal Mendes de Oliveira, Antônio Eustáquio Rodrigues, Elmar de Oliveira Santana, Guilherme Dallmann Neto, Guilherme de Alcântara Oliveira, José Carlos da Cruz, José Lauro Madureira, Nivaldo Gomes de Oliveira, Osvaldo Bernadino Junior, Roberto Zimmermann, Ronaldo Fidélis Miranda, Tito Sérgio de Almeida Morais e Valdete Romualdo da Silva.

A seguir algumas fotos do evento:

(Stand da APACS)

(Stand da cachaça Boazinha e Seleta)

(Stand da cachaça Havana-Anísio Santiago e Canarinha)

(Stand da cachaça Asa Branca e Cachoeira)

(Stand da cachaça Sabor de Minas)

(Stand da cachaça Indaiazinha, Beija-Flor e Salivana)

Salinas e suas Placas...

2008-07-16T14:18:00.000-07:00

POR QUE TANTAS PLACAS DE ADVERTÊNCIA?

Há muito desejava conhecer o desvalido Vale do Jequitinhonha no Estado de Minas Gerais com a intenção de fazer alguma matéria para o blog destacando principalmente, a pobresa de suas populações. Situação semelhante a que ocorre no Vale do Ribeira, no estado de São Paulo. Finalmente chegou esse dia. Ao invés de um roteiro pré-estabelecido, e acabei optando pelo improviso...e pé na tábua, com cuidado...
Ao chegar a região, peguei a primeira estrada, cuja placa indicava Salinas. Aos poucos a minha atenção se voltou para o grande número de outdoors com diversas advertências jocosas, como estas das fotos. Pensei. Pôxa ai está um belo exemplo que deveria ser implantado em todas as estradas brasileiras, incluindo as estaduais e federais...

...já que infelizmente, é cada dia maior o número de acidentes causados por irresponsáveis alcólatras ao volante, que não estão nem ai, com as vidas preciosas que vão ceifando!

E, de placa em placa, cheguei à simpática cidade de Salinas, e sem imaginar o motivo, acabei descobrindo, o motivo de tanto zelo com a segurança dos motoristas...

A cidade de Salinas, está localizada no Norte de Minas Gerais, no Vale do Jequitinhonha, a 680 Km de Belo Horizonte, é também conhecida como a capital mundial da cachaça pela sua grande produção, certamente uma das cidades com maior produção de cachaça per capita do Brasil e do mundo.Em Salinas há pelo menos 150 fabricantes de cachaça, segundo dados da Associação Salinense dos Produtores de Cachaça de Qualidade. A cachaça é produzida artesanalmente em alambiques de cobre e envelhecida em tonéis de bálsamo e uburama por no mínimo dois anos, as marcas mais conhecidas são: Boazinha, Havana, Asa Branca, Java, Salineira, Lua Cheia, Meia Lua, Paladar, Salicana, Monte Alto, Seleta, Jucurutubana, Beija-Flor, Indaiazinha, Barra Viva, Puricana, Cachoeira e Havaninha e Peladinha. O produto é facilmente encontrado no comércio da cidade.

Postado por arquivosreporter

Poesias - Milton Santiago

2008-07-14T06:25:00.000-07:00

Apredizagem

Sempre há:

Uma voz que ninguém ecoou

Uma idéia que ninguém teve

Um gesto que ninguém percebeu

Sempre há:

Um fato que ninguém viu

Uma solução que ninguém inventou

Uma lição que ninguém leu

Sempre há:

Um passo que ninguém caminhou

Uma ação que ninguém iniciou

Um exemplo que ninguém deu

Aprenda Sempre:

Hoje – A lição de uma página

Amanhã – O entendimento do bom conselho

Depois – O exercitar do aprendizado.

Salinas

Minas são várias,

Salinas são várias minas:

Berilo, Rubelita,

Esmeralda e Turmalinas

Salinas, ora é norte

E de repente

Mesmo sem ter “onha”

É Vale do Jequitinhonha

Do Alto Rio Pardo

Ao Polígono da Seca está

Salinas não é fácil de entender

Mas se quer conhecer

Venha pra cá

Mas vem sem pressa

E deixe-se levar pela calma

E aos poucos conhecer a alma do nosso povo

Com certeza voltará de novo
Dê uma parada num barzinho

Tome Havana e coma carne-de-sol,

Fale de Política e Futebol

Curta rios, cachoeiras, praças e fontes

Doceiras, trovadores

Cantadores, benzedeiras

Mulheres bonitas aos montes

Tem poesia

Moda de viola

Quem vem aqui

Não quer ir embora
Venha comigo

Vamos curtir

Salinas te espera

Fica logo ali.

Por Milton Santiago

Milton Santiago - Biografia

2008-07-14T06:17:00.000-07:00

Milton Santiago

O poeta Milton Santiago, também radialista, é nascido em Salinas, onde há vários anos desenvolve dinâmica atividade cultural. Atualmente é presidente da Academia de Letras de Salinas e da Sociedade Amigos da Biblioteca Experimental de Salinas - SABES.

É também coordenador do Telecentro Comunitário de Salinas.

Participou ativamente da criação das Academinhas de Letras das Escolas Estaduais Professor Elídio Duque e Professor João Porfírio, razão pela qual é sempre lembrado recebendo homenagens como 'Amigo das Escolas'. Em 2005 foi homenageado pelo jornal Folha das Gerais com o título "Talento Regional", pelos relevantes serviços prestados à cultura salinense.
Participou da fundação de várias associações comunitárias em Salinas, da qual foi vice-presidente.
Noutros segmentos trabalhou como bancário, foi diretor de Esportes da Prefeitura Municipal de Salinas na década de 90, militou na área de assistência
social como idealizador do Programa Amiguinho do Peito, empreendendo inúmeras ações de combate à fome e à desnutrição infantil, programa que teve, inclusive, repercussão nacional. Ainda nos anos 90 participou da criação dos conselhos municipais de Saúde, da Criança e do Adolescente, da Assistência Social e do Conselho Tutelar.

É ainda secretário do Centro Cultural de Salinas e membro do Conselho Municipal de Cultura.
De personalidade refinada, Milton Santiago traz na alma um admirável espírito conciliador, promotor da paz, sempre pronto a demonstrar amor e afeição. E este arsenal de bons sentimentos é integralmente incorporado a seus poemas.

Sua bibliografia é constituída de obras de grande valor literário e histórico. Salinas e seu povo ocupam lugar de primazia em seus escritos. Já publicou "Força de Expressão", "Eternas Lições" e tem poemas de sua autoria no livro "Poetas de Salinas - Antologia da Academia de Letras de Salinas".

Nasce o Poeta

O calendário marcava três de setembro de 1955. O dia amanhecera mostrando límpido céu azul e o sol concedia seus raios nascentes às plantas, flores e pássaros, em transparente claridade numa manhã de primavera. O vento soprava com suavidade, cujos sons assemelhavam-se a acordes de delicados instrumentos, como se a natureza oferecesse a Salinas, celestial poesia.
No centro de toda essa paisagem encantadora, nascia o Poeta.
No exato momento em que dava a luz ao filho, sua mãe, em êxtase sentiu sublimado poema que invadiu a intimidade do seu coração, e um pensamento lúcido dizia que aquela criança faria poemas encantadores.
Anos mais tarde a Mestra Maria Eliza descobriu naquela criança a vocação literária.

Naquele momento falou-lhe da maiêutica, ou, engenhosa obstetrícia do espírito que trata da parturição das idéias relembrando o parto poético em que Sócrates tanto falou.

Ela disse: - Vá menino a procura das verdades universais que são o caminho para a prática do bem e da virtude, e a arte é o instrumento que nos liberta e nos levam a experimentar os ensinamentos do filósofo grego.

Lembrança de Salinas - Fotos

2008-07-14T06:09:00.001-07:00

Cachaça de Salinas busca certificado de origem geográfica

2008-07-14T06:02:00.000-07:00

Por Roberto Carlos Morais Santiago

Tudo indica que em breve a cachaça artesanal produzida no município de Salinas terá o reconhecimento de Indicação de Origem Geográfica pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). O certificado representa verdadeira procedência geográfica, agregando reputação, identidade própria e vantagem competitiva em relação aos demais produtores de outras regiões.

A Associação dos Produtores de Cachaça de Salinas (Apacs), Prefeitura Municipal de Salinas, Escola Agrotécnica Federal de Salinas e Sebrae – Minas, estão elaborando projeto a ser apresentado ao INPI que poderá reconhecer o município como região produtora de cachaça de qualidade.

A indicação geográfica, caso seja concedida, irá garantir uso reservado pelos produtores de Salinas, beneficiando e protegendo as marcas do município contra a concorrência desleal e falsificação, além de agregar valor ao produto. Em contrapartida, aumenta a responsabilidade dos produtores pela manutenção da tradição e qualidade da bebida.

No Brasil, no setor de cachaça, somente o município de Paraty (RJ) possui o certificado outorgado pelo órgão federal. O município fluminense é um dos mais antigos pólos produtores de cachaça, desde o período colonial.Atualmente, o principal pólo brasileiro de produção de cachaça artesanal é o município norte-mineiro de Salinas.

A produção anual atinge 5 milhões de litros, sendo comercializada sob mais de 50 marcas, algumas de renome nacional e internacional. Vários fatores contribuem para a indicação geográfica de Salinas: solo, clima, tradição, cultura e uma incrível variedade de marcas: Havana-Anísio Santiago (reconhecida patrimônio cultural imaterial de Salinas), Asa Branca, Beija-Flor, Indaiazinha, Canarinha, Monte Alto, Lua Cheia, Salineira, Seleta, Cubana, Boazinha, Sabor de Minas, Salinas, Artista, Fabulosa, Peladinha, Erva Doce, Terra de Ouro, dentre outras, tem o reconhecimento do consumidor brasileiro pela ótima qualidade.

Em 2007, os produtores de Salinas recolheram 1,042 milhão de reais de ICMS, imposto de competência estadual, ao erário mineiro. No mesmo período, os produtores de João Pinheiro (segundo colocado), recolheram 68,78 mil reais; Taiobeiras (terceiro colocado), recolheram 36,94 mil reais e Januária (quarto colocado), recolheram 28,04 mil reais. No mesmo exercício, o ICMS recolhido pelo setor produtivo representou 39,44% do total arrecadado no município, contra 31,58%, do exercício anterior.

Os dados demonstram que o agronegócio da cachaça de Salinas, de forma inequívoca, é uma realidade com expressiva participação na economia do município. É o único município mineiro que possui cadeia produtiva de cachaça consolidada com alto índice de formalidade.

Reconhecer o município de Salinas como indicação geográfica na produção de cachaça seria o reconhecimento aos produtores que, historicamente, vem produzindo cachaça de qualidade indiscutível. Seria a coroação de todo um trabalho em prol da melhoria da qualidade da bebida em todos os sentidos. Salinas merece.

Futebol, Política e Cachaça.

2008-07-12T13:26:00.000-07:00

Cachaça, em Salinas, é cultura, mas igrejas pegam no pé:

Por Brunna Rosa

Entrevista da Vereadora Edna Sarmento sedida ao site Futepoca.

A vereadora Edna Sarmento Barros (PDT), de Salinas, Minas Gerais, concedeu esta entrevista durante o Seminário do Plano Nacional de Cultura, em Belo Horizonte. Falou sobre o primeiro vestibular no mundo para fabricação de cachaça, o impacto da alta produtividade do líquido etílico na vida da cidade, além do selo de reconhecimento de Indicação de Origem Geográfica.

Futepoca – O município de Salinas é muito conhecido por sua cachaça. Qual o seu diferencial de outros municípios produtores?Edna Sarmento Barros – Um dos principais pólos produtores de cachaça do Brasil é Salinas. Atualmente, a produção anual atinge 5 milhões de litros, sendo comercializada por cerca de 50 marcas, algumas de renome nacional e internacional. Como exemplo, cito a Havana-Anísio Santiago, reconhecida patrimônio cultural imaterial de Salinas por meio do Decreto Municipal nº. 3.728/2006, Erva Doce, a Asa Branca, a Indaiazinha, Peladinha, Canarinha, Fabulosa, Monte Alto, Lua Cheia, Salineira, Seleta, Boazinha, Cubana, Boazinha, Sabor de Minas, Salinas, Terra de Ouro e outras.Temos também a Escola Agrotécnica Federal de Salinas, o primeiro lugar do mundo a ter vestibular para Curso Superior de Tecnologia em Produção de Cachaça. Neste ano, a primeira turma já vai se formar e é uma honra para nós sabermos que vão continuar a tradição e a cultura de nossa cidade. Por aqui, a cachaça é tão importante que é nosso vinagre: temperamos as carnes com a cachaça. Recomendo que experimentem, é outro sabor!O diferencial mesmo de Salinas é o solo onde a cana é produzida, segundo pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), não só como é armazenada a cachaça. E isso é tão importante para nós que já temos até selo, "Cachaça é Cultura".

Futepoca – O selo que a senhora se refere é ao de produção local?Barros – A Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal de Salinas (Apacs) conquistou recentemente o selo que indica o reconhecimento de Indicação de Origem Geográfica pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). O certificado comprova a procedência geográfica, agregando reputação e inibe falsificação. Tem muitas pessoas que produzem a cachaça em outras cidades e vem engarrafar em Salinas. Agora, com o selo, garante-se a origem exclusiva dos produtores locais, beneficiando e protegendo as marcas do município.No Brasil, no setor de cachaça, somente a cidade de Paraty (RJ) possui o certificado outorgado pelo órgão federal. O município é um dos mais antigos pólos produtores de cachaça.Outro fato interessante é que Salinas também terá um museu da cachaça. A prefeitura de Salinas e a Secretaria de Estado da Cultura firmaram Termo de Cooperação Cultural para a criação do museu no município com R$ 4 milhões. Serão feitas pesquisas históricas e antropológicas, catalogação de acervos, inventários de bens culturais relacionados ao mundo da cachaça. Em 2007, os produtores de Salinas recolheram R$ 1,042 milhão de ICMS, imposto de competência estadual, ao erário mineiro.Assim, ter a indicação geográfica na produção de cachaça ao município de Salinas é reconhecer os produtores que há muito tempo produzem uma cachaça de ótima qualidade. Mas, também tem problemas a exploração da produção de cachaça.

Futepoca – Quais problemas a senhora apontaria?Barros – As crianças estão bebendo cada vez mais cedo. A igreja, principalmente a presbiteriana, está pegando no pé. A vantagem mesmo é a economia, mas agora as instituições públicas precisam cuidar da saúde.

Futepoca – Como estão os preparativos em Salinas para sediar o Festival Mundial de Cachaça?Barros – Entre os dias 11 a 13 de julho, Salinas será sede do VII Festival Mundial de Cachaça e fará justiça ao apelido de "Capital Mundial da Cachaça". O nosso diferencial é o processo de fabricação dos produtores da região é exclusivamente artesanal, o fermento utilizado é biológico. Será um grande evento, com mais de 78 expositores, para o qual tenho o prazer de convidar todos os apreciadores de cachaça!

www.futepoca.com.br

Salinas inaugura Terminal Rodoviário - ANÍSIO SANTIAGO

2008-07-12T05:07:00.000-07:00

A prefeitura de Salinas inaugurou o Terminal Turístico Rodoviário “Anísio Santiago”, sonho antigo da população salinense. O evento teve a presença da Secretária Nacional de Programas de Desenvolvimento Turístico, Maria Eloísa Machado Leal, do Gerente da Região Sudeste da Presidência da República, Alan Silva, do deputado estadual Arlen Santiago, de Valmir Morais, presidente da Amans, de diversos prefeitos do Norte de Minas e centenas de pessoas que prestigiaram o evento.
O terminal foi inaugurado pelo caminhão Chevrolet Leadmaster 1947, de propriedade da família de Anísio Santiago (1912-2002). O antigo caminhão foi um dos primeiros veículos a circular na região de Salinas na década de 1940 e teve participação decisiva na divulgação da cachaça Havana, reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas (Dec. Municipal 3.728/06).

Nova contagem da população da Região de Salinas

2008-07-12T04:55:00.000-07:00

O IBGE publicou no Diário Oficial da União, no dia 05/10/2007, a nova contagem da população brasileira de 2007. Minas Gerais continua sendo o segundo estado mais populoso com 19,2 milhões de habitantes com crescimento de 7,66% em relação ao Censo 2000, de 17,8 milhões de habitantes.A microrregião de Salinas (Alto Rio Pardo) ocupa área de 17,6 mil quilômetros quadrados e é composta por dezessete municípios.

A população atual (2007) é de 205,9 mil habitantes com crescimento de 4,51% em relação ao Censo 2000, de 197,04 mil habitantes. O crescimento populacional da região ficou abaixo do verificado em Minas Gerais.

Salinas é o município mais populoso com 37.363 pessoas. Teve crescimento de 1,75% em relação ao último censo. O menos populoso é o município de Berizal com 4.383 pessoas com crescimento de 10,4%. O município de Curral de Dentro teve crescimento populacional de 16,09%, o maior da região.

Agora possui 6.934 habitantes.Por outro lado, o município de Rubelita se apresenta com o maior índice de retração da população com -18,7%. Passou de 10.199 para 8.292 pessoas representando quase um quinto da população do município. Rubelita vive verdadeiro êxodo populacional. Requer maior análise sócio-econômica para entender o que está acontecendo para haver tamanha retração populacional. Também o município de Fruta de Leite teve crescimento negativo de 6,64% com população atual de 6.327 pessoas. Dos dezessete municípios da microrregião, somente estes dois municípios tiveram crescimento negativo.

A tabela abaixo demonstra a atual realidade populacional de cada município da microrregião. Confira.

Economia da Região de Salinas cresce acima da Média

2008-07-12T04:51:00.000-07:00

Pesquisa divulgada pela Fundação João Pinheiro (FJP) sobre o crescimento acelerado do emprego com carteira assinada no interior de Minas Gerais desbanca a Região Central, tendo em vista que municípios de regiões da Zona da Mata, Noroeste, Jequitinhonha e Norte de Minas estão se beneficiando com o crescimento econômico acima da média do estado, no período de 2000 a 2006.

De um universo de 66 microrregiões no Estado, seis tiveram crescimento econômico maior que a média do Estado que foi de 4,9%. As microrregiões são: Pedra Azul (10,4%), Janaúba (10,8%), Capelinha (10,8%), Mantena (10,8%), Grão Mogol (11,6%) e Salinas (12,4%), tendo os municípios pólos das microrregiões os carros chefes do crescimento econômico.

A microrregião de Salinas teve o principal destaque da pesquisa, com taxa de crescimento de 12,4% do emprego formal. O destaque para a região Norte de Minas (Janaúba, Grão Mogol e Salinas) deve-se ao resultado efetivo das políticas públicas de Minas para áreas mais vulneráveis tendo em vista que o governo mineiro tem estratégia de reduzir desigualdades regionais incentivando e fomentado investimentos.

Fonte: Minas Gerais, 03/07/2008, pág. 3.

Região de Salinas ganha pavimentação de estradas

2008-07-12T04:32:00.000-07:00

O governo mineiro autorizou processo de licitação para pavimentação de mais 49 trechos de rodovias por meio do Proacesso em diversas regiões do estado, com investimentos previstos de 768 milhões de reais.

Dos 49 municípios beneficiados, 17 pertencem às mesorregiões Norte de Minas, Noroeste e Vale do Jequitinhonha.A microrregião de Salinas (composta por 17 municípios e população de cerca de 200 mil pessoas) foi beneficiada com os seguintes trechos: Novorizonte/MG-404 (20km), Santa Cruz de Salinas/BR-251 (12km), Fruta de Leite/BR-251 (20km) e Padre Carvalho/BR-251 (16km).

A ordem de serviço foi dada ao DER-MG e as obras podem ser iniciadas a qualquer momento. Concluídas as pavimentações dos trechos, a economia da microrregião de Salinas ganhará novo impulso facilitando o escoamento da produção via BR-251.

Fonte: Jornal “Minas Gerais” (04/06/2008, pág. 3) e AMAMS: site http://www.amams.org.br/.

Pontos de Salinas - Igreja de São Geraldo

2008-07-11T06:53:00.000-07:00

Igreja de São Geraldo.

Pontos de Salinas - Igreja Matriz

2008-07-11T06:48:00.000-07:00

Igreja Matriz de Santo Antônio.
Foi construída entre 1919 e 1926.

Pontos de Salinas - Escola Agrotécnica

2008-07-11T06:38:00.000-07:00

A Escola Agrotécnica Federal de Salinas-MG, “Clemente Medrado”, situada na Fazenda Varginha, município de Salinas, Estado de Minas Gerais, mantida pela Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica – SETEC, do Ministério da Educação, integra a Rede Federal de Ensino.Com base no Decreto Federal nº 22.470, de 20 de janeiro de 1947 e nas disposições do Decreto-Lei nº 9.613, de 20 de agosto de 1946, o então Deputado Federal Dr. Clemente Medrado Fernandes, tomando as devidas providências, fez criar a Escola de Iniciação Agrícola de Salinas, lançando a “Pedra Fundamental” no dia 2 de setembro de 1953, contando com a presença de Sua Excelência o Senhor Governador do Estado de Minas Gerais, Doutor Juscelino Kubitschek de Oliveira.Os terrenos do estabelecimento, situados no lugar denominado “Fazenda Varginha” foram doados ao Governo Federal, pela municipalidade, através da Lei nº 127, de 5 de outubro de 1952, sancionada pelo então Prefeito Municipal o Senhor Miguel de Almeida.

Pontos de Salinas - Edifício

2008-07-11T06:26:00.000-07:00

Edifício Cel. Idalino Ribeiro.

Foi construído em 1933 pelo Cel. Idalino Ribeiro e adquirido pela prefeitura de Salinas em 2003. Atualmente abriga várias secretarias municipais.

Pontos de Salinas - Praça João Pessoa

2008-07-11T06:21:00.000-07:00

Praça João Pessoa.

Um dos poucos lugares da cidade onde ainda se mantém o calçamento original.

Pontos de Salinas - Secretaria de Saúde

2008-07-11T06:16:00.000-07:00

Secretaria Municipal de Saúde

Pontos de Salinas - Fórum

2008-07-11T06:13:00.000-07:00

Fórum Desembargador "Dario Lins do Rego". Edificado em 1933, onde funcionou a primeira cadeia pública de Salinas.

Pontos de Salinas

2008-07-11T06:02:00.000-07:00

Escola Estadual Coronel Idalino Ribeiro

Escola Estadual Dr. João Porfírio.
Criada em 1911 e edificada em 1932, foi a primeira escola pública implantada em Salinas.

BARRAGEM DE SALINAS - MG

2008-07-11T05:40:00.000-07:00

RESUMO INFORMATIVO DA BARRAGEM DE SALINAS - MG

Localização
Rio Salinas , Bacia do Jequitinhonha , Município Salinas (MG)
Finalidade
Perenização do rio, Irrigação
Volume
Concreto : 12886 m3
Barragem Principal
Tipo : Terra Comprimento : 680
Casa de Força
Tipo Estrutural : , Potência Unitária : , Número de Unidades :
Vertedoura
Tipo : Tulipa , Comporta : , Capacidade : 580 m3/s
Níveis de Operação
NA Máx Normal Montante : 495 m NA Máx Normal Jusante :
Reservatório (N.A. Máx Normal)
Área : 12,7 km2
Volume : 85 km3

Construída pela Cemig na década de 1990, a represa de Salinas possui cerca de 6 quilômetros quadrados de espelho d'água. É uma das maiores do Norte de Minas e resolveu, definitivamente, o problema de abstecimento de água no município.

A Barragem em Salinas, se transformou em um cartão postal da cidade.

Hoje a Barragem de Salinas é um lugar atrativo onde vc pode fazer um programa com armonia com a natureza, andar, pescar e se deliciar com a linda paisagem.

Salinas - Fotos do início do século XX

2008-07-09T05:21:00.000-07:00

Salinas - Início do século XX

Antiga Praça da Matriz

Antiga Praça do Mercado

Antiga ponte sobre o Rio Salinas.

Livro "Poetas de Salinas"

2008-07-09T05:05:00.000-07:00

O livro "Poetas de Salinas", da Academia Salinense de Letras, traz coletânea de poemas de diversos poetas e escritores de Salinas.

Festival da Cachaça

2008-07-09T05:02:00.000-07:00

O Festival Mundial da Cachaça de Salinas divulga e fortalece a imagem do município como importante região produtora de cachaça artesanal de qualidade.

Literatura de Salinas

2008-07-09T04:58:00.001-07:00

O livro "O Mito da Cachaça Havana-Anísio Santiago" de autoria do salinense Roberto Carlos Morais Santiago, aborda a história da mais emblemática marca de cachaça do Brasil: a Havana-Anísio Santiago. Aborda, ainda, aspectos culturais, históricos e econômicos da cachaça no Brasil, Minas Gerais e Salinas.

Havana - Patrimônio Cultural de Salinas

2008-07-09T04:51:00.000-07:00

A cachaça Havana-Anísio Santiago, tombada como Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas (Decreto Municipal nº 3.728/2006) foi a primeira marca de cachaça a surgir em Salinas na década de 1940. Desde então, marcas de cachaça não pararam de proliferar na região. Atualmente, o município é considerado referência nacional no processo de produção de cachaça artesanal de qualidade.

Prêmio de Excelência - Anísio Santiago

2008-07-09T04:42:00.000-07:00

O prêmio "Excelência da Cachaça Anísio Santiago" foi concedido pelos organizadores da Expocachaça 2003, em Belo Horizonte, em homenagem a um dos maiores ícones da história da cachaça artesanal brasileira: Anísio Santiago (1912-2002).

Salinas, 120 anos de História

2008-07-08T07:05:00.000-07:00

Atualmente, dos oitenta e seis municípios que integram a mesorregião Norte de Minas Gerais, somente sete conseguiram a emancipação política e administrativa no período do Segundo Império, no século XIX: Rio Pardo de Minas (1833), Montes Claros (1857), Grão Mogol (1858), Januária (1860), São Francisco (1877), Monte Azul (1887) e Salinas (1887).

A história primitiva de Salinas tem início no final século XVII, quando por volta de 1698, o bandeirante Antônio Luiz dos Passos, oriundo da Bahia, chegou à região de Rio Pardo de Minas para estabelecer fazendas de gado. Ao percorrer a região mais ao sul, habitada pelos índios Tapuias, descobriu rio pouco caudaloso (atual rio Salinas) e ali encontrou ricas jazidas de salgema – sal da terra – produto muito caro na época devido à escassez, que favoreceu o povoamento. Logo se formou o arraial de Santo Antônio de Salinas.

Naquele período, todo o Norte de Minas e Nordeste (Jequitinhonha e Mucuri) de Minas Gerais faziam parte do território da Capitania da Bahia, integrando a Comarca de Jacobina. Porém, na década de 1750, com a descoberta de diamantes na região do Arraial do Tejuco (atual Diamantina), as duas mesorregiões passaram a integrar a Capitania de Minas Gerais, integrando a Comarca de Serro Frio, conforme Resolução do Conselho Ultramarino de 13 de maio de 1757, com o intuito de controlar e fiscalizar a extração de ouro na região.O arraial de Santo Antônio de Salinas era parte integrante do território do município de Minas Novas que pertencia à Comarca de Serro Frio. Em 1833, com a emancipação do distrito de Rio Pardo de Minas o arraial passou a integrar o território do novo município na condição de distrito. Em 1855, o distrito de Salinas ganha o status de freguesia. Em 1880 é reconhecida como vila por meio da Lei provincial nº. 2.725.

Em 1887, no dia 4 de outubro, a vila de Santo Antônio de Salinas é elevada à condição de município por meio da Lei Provincial nº. 3.485, adquirindo a sua emancipação política e administrativa. Se for considerado o período anterior a 1887, quando alcançou a sua autonomia político e administrativa, até o ano de 1833, quando passou de arraial a distrito de Rio Pardo de Minas, a história de Salinas alcança 174 anos. É um equívoco achar que a história de um município somente se inicia quando alcança a sua emancipação, muito pelo contrário, a história se inicia muito antes. A emancipação é somente uma etapa no processo histórico de desenvolvimento social, cultural, político e econômico de uma região.Com a emancipação, o território do novo município é composto por quatro distritos: Salinas (sede-cidade), Águas Vermelhas (emancipado em 1962), Pedra Azul (emancipado em 1911) e Rubelita (emancipado em 1962). Mais tarde, em 1923, o povoado de Taiobeiras (emancipado em 1953) foi integrado ao município. Percebe-se que, originalmente, o território do município de Santo Antônio de Salinas era bastante extenso.Em 1892, foi instalada a Comarca de Santo Antônio de Salinas, quando o Poder Judiciário de Minas Gerais decide estender os braços da lei para a região. O Dr. Francisco de Assis Freitas foi o primeiro Juiz de Direito da Comarca e o Tenente Coronel Rebeldino Pinto Coelho o seu primeiro Promotor de Justiça.

No poder executivo, o primeiro prefeito eleito somente veio em 1923, através do Dr. Clemente Medrado Fernandes. Neste ano, o município passou a se chamar somente Salinas, tal como é até hoje.Recentemente, em 1995, os povoados de Fruta de Leite, Novorizonte e Santa Cruz de Salinas se emanciparam de Salinas. Com isso, o atual território do município é constituído de três distritos: Salinas (sede), Ferreirópolis e Nova Matrona. Possui área remanescente de 1.891 km² e população de 37.373 pessoas (IBGE, 2007). Integra a bacia hidrográfica do rio Jequitinhonha um dos principais rios de Minas Gerais.Historicamente, Salinas sempre teve vocação para o progresso em face do dinamismo da sua economia e do seu povo, tradicionalmente empreendedor. Há mais de um século, desde os tempos do Império, o município exerce liderança política e econômica em toda a região do Alto Rio Pardo, que possui atualmente dezessete municípios e ocupa área de 17,1 mil quilômetros quadrados e um contingente populacional de cerca de duzentas mil pessoas (IBGE, 2007).De Salinas surgiram muitos personagens que enalteceram a história do município tanto no aspecto econômico como político. Sem margem de dúvida pode-se citar Darcy Freire, Cel. Bernadino Costa, Cel. Idalino Ribeiro, Geraldo Paulino Santana, Péricles Ferreira dos Anjos, Anísio Santiago, dentre outros, que deram grande contribuição para o desenvolvimento da região.Darcy Freire, engenheiro formado pela Escola de Minas, em Ouro Preto, foi político, fazendeiro e um dos maiores expoentes da literatura de Salinas. Exerceu influência em gerações de escritores salinenses.

O Cel. Bernadino Costa (Bernadino Ferreira Costa) foi um respeitável fazendeiro. Teve grande paixão pela política e era chefe do partido Republicano no município nas décadas de 1930-40. Trocava correspondência com o presidente da República, Artur Bernardes, e nutria forte oposição à política local do situacionista Cel. Idalino Ribeiro.O Cel. Idalino Ribeiro dominou com mão de ferro a política de Salinas por muitos anos até meados da década de 1950. Foi um dos mais expoentes políticos do Norte de Minas na segunda metade do século XX.Em 1958, aos vinte e um anos, o jovem Geraldo Paulino Santana, ao se eleger prefeito de Salinas, encerrava o ciclo de dominação política do Cel. Idalino Ribeiro. Iniciava-se, então, meteórica carreira política de um dos mais importantes e influentes políticos da história de Minas Gerais. Teve participação decisiva em diversos governos de Minas Gerais sempre ocupando destaque no meio político. É tido como um dos mais importantes políticos de Minas Gerais nos últimos 50 anos.Também é de Salinas o produtor da lendária e emblemática cachaça Havana, Anísio Santiago (1912-2002). A famosa Havana teve participação histórica no processo de transformação de Salinas na principal região produtora da cachaça artesanal de todo o país. O produtor Anísio Santiago formou toda uma geração de produtores de cachaça de Salinas.

Atualmente, a produção anual de cachaça no município é de cerca de cinco milhões de litros de cachaça por ano sendo comercializada sob mais de 50 marcas em todo o país e no exterior. A Associação de Produtores Artesanais de Cachaça Artesanal de Salinas (Apacs), que representa os produtores do município, organiza em parceria com a Prefeitura Municipal, desde 2002, o Festival Mundial da Cachaça, evento que faz sucesso nacional e vem atraindo turistas de todo o país e do exterior ávidos por conhecer a famosa cachaça produzida no município.Dentre as dezenas de marcas de cachaça produzidas no município as mais tradicionais são: Asa Branca, Beija-Flor, Boazinha, Canarinha, Cubana, Erva Doce, Indaiazinha, Lua Cheia, Piragibana, Preciosa, Sabor de Minas, Salineira, Seleta, Terra de Ouro e a emblemática Anísio Santiago-Havana, marca símbolo da região e reconhecida Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas por meio do Decreto Municipal nº. 3.728/2006, fato inédito no país no segmento de bebidas. Também é de Salinas o maior produtor nacional de cachaça artesanal em volume de produção que é comercializada sob as marcas Boazinha e Seleta, do empresário Antônio Eustáquio Rodrigues, um dos expoentes empresários de Salinas da atualidade.

A cachaça de Salinas, atualmente, é a segunda atividade econômica do município com participação de 33%, em média. Em 2006, foi responsável por 46,4% da arrecadação de ICMS sobre a produção da bebida em todo o território mineiro, demonstrando a força da atividade econômica. Definitivamente, a cadeia produtiva no município encontra-se consolidada. O Governo de Minas, em novembro de 2007, reconhecendo a importância de Salinas no processo de produção de cachaça artesanal de qualidade, em parceria com a Prefeitura local, resolveu criar o Museu da Cachaça de Salinas. O museu vem ratificar a projeção do município no cenário da produção de cachaça.Outra importante atividade econômica é o comércio que participa com 50%, em média, na economia do município. São centenas de pontos comerciais que demonstram todo o empreendedorismo do salinense que está sempre em busca do progresso e desenvolvimento pessoal e da economia do seu município. Atualmente, Salinas figura entre as dez maiores economias do Norte de Minas, levando-se em consideração a sua contribuição na arrecadação de ICMS em toda a mesorregião norte-mineira. O ICMS, imposto de competência estadual, é um excelente indicador sobre o perfil econômico de municípios e regiões.

No plano educacional, estão sendo instalados vários cursos de nível superior na cidade propiciando evolução cultural e educacional do seu povo. Recentemente, o Governo Federal autorizou a implantação do inédito curso superior em produção de cachaça na Escola Agrotécnica Federal de Salinas.No plano literário, Salinas gerou poetas e escritores expressivos como Abdênago Lisboa, Juventino Nunes, Darcy Freire, Milton Santiago, José Antônio Prates, Rafael Daconti, Aníbal Freire, Iara Tribuzi, Narciso Durães, Maria Helena Costa, Lena Guimarães, Carlita Guimarães, Argeu Guimarães, João Costa, Aníbal Freite, Danilo Borges, Maria Elza Sarmento (Sula), Nádia Maria Cardoso Sarmento, Tiana Rodrigues, Valdiney Barbosa, dentre outros.A identidade de um povo está intimamente relacionada com sua história, seus costumes e sua cultura. Historicamente, o povo de Salinas forjou um modo de ser e viver. Nos tempos atuais de globalização soube se firmar no mercado brasileiro produzindo bebida que faz parte da história e cultura brasileira: a cachaça.

por Roberto Santiago

O Lendário Anísio Santiago

2008-07-08T06:44:00.000-07:00

(Anísio Santiago, 1912-2002)foto

A família Santiago surgiu no município norte-mineiro de Salinas no ano de 1898, século XIX, através do pioneiro José Santiago (1877-1944), filho de Justino Santiago e Anna Maria de Jesus, nasceu na cidade mineira de Diamantina, no Alto Jequitinhonha.Ainda jovem, em 1894, José Santiago foi estudar medicina em Salvador. Por razões desconhecidas desistiu do curso no segundo ano. Segundo Arlindo Santiago (1910), filho de José Santiago, o motivo da desistência foi a Guerra de Canudos (1896-1897), ocorrida no interior da Bahia, que mobilizou milhares de soldados do governo federal da Nova República para combater o temido Antônio Conselheiro.

Em dois anos de conflito milhares de pessoas morreram.Retornando para Minas Gerais, José Santiago foi morar e trabalhar como professor na cidade de Medina, no Vale do Jequitinhonha. Ali conheceu a baiana Virginia Celestina (1882-1965), natural de Urandi, com quem se casou em 1896.Em 1898, mudou-se com a esposa para Salinas exercendo ainda a profissão de professor como fazia em Medina. Dois anos depois foi lecionar no povoado de Lagoinha, interior do município. O povoado, naquela época, tinha importância estratégica tendo em vista que era parada obrigatória de pessoas e transportadores de mercadorias em mulas entre Salinas e Montes Claros. Em 1903 adquiriu a fazenda Bonfim, próxima ao povoado, onde fixou moradia, tornando-se produtor rural, além de professor. José Santiago tornou-se pessoa muito assediada na região pelo fato de ter conhecimento de medicina, além de ser professor. Em pouco tempo tornou-se uma espécie de líder do povoado de Lagoinha e região.Da união de José Santiago e Virginia Celestina surgiu prole numerosa, fato muito comum na estrutura familiar do início do século XX.

Foram doze filhos: Antônio Santiago (1897-1950), Maria Santiago (1899-1953), Leôncio Santiago (1901-1945), Silvio Santiago (1912-1986), Santinha Santiago (1908-2001), Arlindo Santiago (1910), Anísio Santiago (1912-2002), José Elzito Santiago (1915-1945), Anita Santiago (1913), Osvaldina Santiago (1917) e Osvaldir Santiago (1919-2007). Dos doze filhos, somente o primogênito, Antônio Santiago, nasceu em Medina; os demais em Salinas.José Santiago veio a falecer em 1944, aos sessenta e sete anos e a sua esposa, Virginia Celestina, em 1965, aos oitenta e três anos. Foram precursores da família Santiago em Salinas, cujo tronco da árvore genealógica tem origem na região de Diamantina.Da prole numerosa de José Santiago o destino reservou ao sétimo filho trajetória de vida que o tornaria parte da história de Salinas: Anísio Santiago. Nasceu no dia 2 de fevereiro de 1912, na fazenda Bonfim, zona rural de Salinas. Ali cresceu e viveu sua infância e adolescência ao lado dos pais e irmãos.Aos doze anos de idade, escondido do pai, experimentou beber cachaça pela primeira vez. Não gostou. Desde então jamais bebeu cachaça em toda a sua vida. Entretanto, quis o destino que a cachaça tivesse importância fundamental em sua vida.

O jovem Anísio Santiago aprendeu vários ofícios. Foi carpinteiro, tropeiro, comerciante, motorista e fazendeiro. Como tropeiro transportou mercadorias em mulas entre Salinas e Montes Claros na década de 1930.De tropeiro tornou-se motorista de um Ford F-8, que adquiriu no final da década de 1930. Foi um dos primeiros motoristas da região de Salinas e foi testemunha ocular da modernidade que aos poucos chegava através das estradas empoeiradas e esburacadas.Em 1937, aos 25 anos, Anísio Santiago casou-se com Adélia Mendes (1916-2007), então com 21 anos de idade. Deixou o povoado de Lagoinha e fixou residência na cidade de Salinas, onde continuou a exercer as atividades de comerciante e motorista.

Alguns anos depois, em 1942, comprou a fazenda Havana de um parente no sopé da Serra dos Bois distante dezoito quilômetros da sede do município. Para lá mudou com a esposa. Iniciava nova fase na vida do então jovem Anísio Santiago.Estabelecido definitivamente na fazenda Havana, um ano depois, começou produzir cachaça no pequeno alambique que existia na fazenda do antigo proprietário. Em pouco tempo a produção de cachaça se tornou a principal atividade econômica da propriedade rural. A cachaça produzida era vendida a granel. Em 1946 constituiu empresa e passou a identificar o seu produto através da marca Havana. A marca foi pioneira na região de Salinas. O produtor Anísio Santiago foi o primeiro produtor de cachaça a identificar a bebida por meio de uma marca, dando origem e personalidade ao produto. Até então os produtores do município e região produziam e vendiam cachaça a granel a comerciantes e tropeiros da região.Em 1947, adquiriu o caminhão Chevrolet Leadmaster, 1947, no Rio de Janeiro, importado dos Estados Unidos. Ele próprio foi à capital federal buscar o caminhão. Com ele passou a comercializar a sua cachaça em Salinas, região norte-mineira e sul da Bahia. Como produzia cachaça de qualidade logo foi adquirindo fama junto ao consumidor.

Anísio Santiago teve dois fatores decisivos na divulgação do seu produto: a marca Havana (pioneira na região de Salinas) e o caminhão que transportava a bebida diretamente ao consumidor. Com isso saiu na frente dos produtores que comercializam o seu produto a granel. Na década de 1960, vários produtores de Salinas começaram a identificar o seu produto por meio de marcas, de olho no sucesso da cachaça de Anísio Santiago. Viam nele uma referência no processo de produção de cachaça de qualidade, uma vez que a marca Havana tinha grande aceitação na região e a sua fama estava ultrapassando fronteiras. Em função disso logo surgiram várias marcas como a Piragibana, do produtor Ney Corrêa; a Indaiazinha, do produtor Waldete Romualdo; a Seleta, do produtor Miguelzinho de Almeida; a Teixeirinha, do produtor Felismino Teixeira; a Asa Branca, do produtor Juventino Queiroz; a Sabiá, do produtor Juca Marcolino; a Estrela do Norte, do produtor Purdencio Francisco dos Santos; e a Pulusinha, do produtor Narciso Dias Corrêia.Outro fator determinante para o surgimento de novas marcas em Salinas foi a decadência da cadeia produtiva de cachaça na região de Januária, na década de 1960, século XX, em função da ação gananciosa dos produtores, que não souberam manter a qualidade e tradição da cachaça ali produzida. Até então as marcas de Januária gozavam de alto conceito junto ao consumidor, na região norte-mineira e em todo o Brasil.Com isso, Salinas foi aos poucos preenchendo lacuna no mercado de cachaça deixado pelos produtores de Januária. Na década de 1970, Salinas foi se impondo regionalmente como grande produtora de cachaça. O clima, solo e a variedade de cana Java, que se adaptou muito bem ao clima da região, foram fatores decisivos em todo o processo. Outro aspecto interessante no crescimento do setor produtivo de cachaça é a marca Havana, na época já reconhecida como marca tradicional, que se tornou um ícone dos produtores da região.

Na década de 1990, a cachaça de Salinas passou por novo e vigoroso processo de expansão da produção, culminando no aumento significativo de marcas em função da implantação do Pró-Cachaça, pelo governo mineiro, em 1992, visando estimular o aprimoramento da cachaça artesanal mineira. E deu certo. O Pró-Cachaça, em pouco tempo, revolucionou toda a estrutura da cadeia produtiva da cachaça artesanal produzida em todo o território mineiro, e em Salinas não foi diferente.Atualmente, existem mais de 50 marcas de cachaça produzidas no município. A produção já ultrapassa cinco milhões de litros por safra (anual). Tornou-se na importante região produtora de cachaça artesanal de Minas Gerais e do Brasil. Em 2006, foi responsável por 45,87% de toda a arrecadação de ICMS, imposto de circulação de mercadorias e serviços de competência estadual, em todo o território mineiro. O processo de diversificação da economia brasileira ao longo nas últimas décadas vem forjando e incrementando atividades econômicas de produtos típicos da cultura do Brasil no mercado com forte impacto nas economias locais. Salinas encontrou no agronegócio da cachaça uma atividade econômica que vem mudando o perfil de toda a sua economia, contribuindo para o seu desenvolvimento sócio-econômico.

por Roberto Santiago

A origem do nome - Salinas

2008-07-08T06:34:00.000-07:00

O Nome

O nome do município teve origem na descoberta das ricas jazidas de sal nas margens do rio, hoje o rio Salinas onde se formou o povoado. No subsolo são encontrados o minério de ferro, cristal de rocha e pedras preciosas. Em 18 de dezembro de 1880, tornou-se município, desmembrando-se de Rio Pardo de Minas. Tem também como atrativo para o lazer dos moradores e visitantes as barragens que existem no município.

A Cidade

Salinas, localizada no Norte de Minas Gerais,

no Vale do Jequitinhonha, a 680 Km de Belo Horizonte, é conhecida como a capital mundial da cachaça pela sua grande produção, e certamente uma das cidades com maior produção de cachaça percapita do Brasil e do mundo.

Em Salinas existe pelo menos 150 fabricantes de cachaça, dados da Associação Salinense dos Produtores de Cachaça de Qualidade.

A cachaça é produzida artesanalmente em alambiques de cobre e envelhecida em tonéis de bálsamo e uburama por no mínimo dois anos, as marcas mais conhecidas são a Boazinha, Havana, Asa Branca, Java, Salineira, Lua Cheia, Meia Lua, Paladar, Salicana, Monte Alto, Seleta, Jucurutubana, Beija-Flor, Indaiazinha, Barra Viva, Peladinha, Puricana, Cachoeira eHavaninha. O produto é facilmente encontrado no comércio da cidade.

Resumo Histórico

2008-07-08T06:27:00.000-07:00

Resumo Histórico

Em 13/06/1554 Francisco Bruzza Espinosa começou a percorrer essa região do Norte de Minas.
Um século depois, em 1663 iniciou-se a ocupação desta região. Por volta de 1698, o bandeirante Antônio Luiz dos Passos que por intermédio de sua fazenda na região descobre minas salobras.
A primeira concessão de uma sesmaria no município de Salinas foi em nome do Capitão Inácio de Souza Ferreira em 16/01/1734, cujo nome era sitio que se chama São José.
Em 15/02/1855, Dona Ana Maria de Araújo, proprietária da fazenda Ribeirão, doou um pedacinho de terra para que nela fosse construído um cemitério coberto com casas precisas para este fim.
Segundo a lei Nº 2725 o distrito foi elevado a categoria de Vila do Arraial de Santo Antonio de Salinas. Realizadas as eleições, 19/01/1883 sob a presidência do presidente da Câmara Municipal de Rio Pardo, Conrado Caldeira foram diplomados e empossados os sete vereadores que foram presididos por Antônio dos Anjos da Silva Sobrinho.
Em 04/10/1887 pela Lei 3485 a Vila de Santo Antônio de Salinas foi elevada a categoria de cidade.
Em 16/06/1892 era instalada a Comarca de Santo Antônio de Salinas.Em 07/09/1923, é mudada a denominação de Santo Antônio de Salinas para SALINAS / MG, e no ano de 1932 tomou posse o nosso primeiro prefeito municipal (nomeado), Dr. Clemente Medrado Fernandes.
A evolução urbana da nossa cidade tem apresentado significativos progressos, tanto que na edição do conceituado "Jornal Estado de Minas", edição de 17/05/98, baseando em dados fornecidos pela Fundação João Pinheiro - Dinâmica do Crescimento de Minas Gerais, cita a nossa Salinas entre as cidades que mais cresceram no Estado.

Como chegar até Salinas:

Salinas fica a 680 Km de Belo Horizonte. Há dois caminhos para se chegar.

O primeiro, indo pela BR 381 até Governador Valadares, entrando, então, na BR 116, passando por 33 Km depois de Medina, virando à esquerda, em direção a Salinas.

O segundo, indo pela BR 040n até o trevo de Curvelo, seguindo em direção a Montes Claros, distante 210 Km de Salinas.

Museu da Cachaça

2008-07-08T06:21:00.000-07:00

Cachaça mineira ganha museu em Salinas

O museu será erguido numa área de 6 mil metros quadrados

Minas Gerais vai ganhar um museu dedicado à aguardente artesanal.

O espaço será criado em Salinas, a 661 quilômetros de Belo Horizonte, no Norte de Minas, conhecida como 'capital da cachaça', com investimentos previstos de R$ 4 milhões.

O termo de cooperação cultural para a criação do museu da Cachaça foi assinado, ontem, em Salinas, pela secretária de Estado da Cultura, Eleonora Santa Rosa, e pelo prefeito José Antônio Prates.
O museu será erguido numa área de 6 mil metros quadrados, no terreno do antigo aeroporto, próximo ao centro da cidade. No espaço, os visitantes poderão conhecer o processo de produção, sendo retratados os antigos alambiques da região. Serão expostas garrafas das conhecidas marcas de Cachaça de Salinas, como a Havana Anísio Santiago, a mais famosa delas, Lua Cheia, Canarinha, Indaiazinha e Boazinha.

Cachaças

2008-07-08T06:10:00.000-07:00

Oito cachaças brasileiras foram classificadas na categoria “White Spirits” (mesma da vodca, tequila, gim e rum) no “San Francisco World Spirits Competition”, um dos concursos mais importantes do setor de destilados nos EUA. Em sua 4ª edição, realizada em 12 e 13 mar. 2005, o evento classificou 589 bebidas, de 43 países.
A cachaça “Rochinha”, envelhecida por 5 anos, produzida desde 1902 em Barra Mansa (RJ), ganhou um duplo ouro. A cachaça “GRM”, envelhecida por 2 anos, produzida desde 2002 em Minas Gerais, destacou-se com medalha de ouro (o mesmo prêmio da vodca “Wyborowa”). A “Água Luca” e a “Beleza” receberam medalha de prata, e as “Fazenda Mãe de Ouro”, “Safári”, “Toucano Gold” e “Ypioca Ouro” ganharam medalha de bronze.
A produção anual de cachaça gira em torno de 1,3 bilhão de litros, mas apenas 8,6 milhões são exportados. A GRM destina 80% de sua produção para exportação, diz Michele Araújo, sócia (Folha de S. Paulo, São Paulo, 31 mar. 2005, p. E11).
Criado em 1997, a Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE), coordenadora do Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça (PBDAC), vem lutando em prol da valorização mercadológica da cachaça e da ampliação de suas exportações.
O Decreto Federal nº 4.062, de 2001, reservou aos produtores sediados no Brasil o uso privativo da expressão cachaça. O Decreto Federal nº 4.851, de 2003, aprovou os padrões técnicos das bebidas cachaça, caipirinha e rum. A Organização Mundial de Aduanas (OMA) reconheceu a aguardente de cana como bebida distinta do rum, para fins de classificação aduaneira do produto mundialmente.
A ABRABE agora envida esforços para a realização, por parte da EMBRAPA, de estudos científicos para a padronização qualitativa (químico-física e sensorial) da cachaça, após os quais caberia ao governo regular o sistema das “Denominações Geográficas de Origem (DOCs)”, em harmonia com os princípios internacionais. Após essas providências, a ABRABE sugere a implantação do controle de qualidade da cachaça, por meio da fiscalização de sua produção e de seu comércio. A idéia é essa fiscalização ser exercida por órgão (Instituto Nacional da Cachaça, em fase de criação) credenciado pelo Ministério da Agricultura.

Definição

Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38% a 48% em volume, a vinte graus Celsius, obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-de-açúcar com características sensoriais peculiares, podendo ser adicionada de açúcares até seis gramas por litro, expressos em sacarose.
A cachaça contendo açúcares em quantidade superior a seis e inferior a trinta gramas por litro será denominada cachaça adoçada.
Será denominada de cachaça envelhecida a bebida contendo no mínimo 50% de aguardente de cana envelhecida, por um período não inferior a um ano, podendo ser adicionada de caramelo para a correção da cor.
O nome “cachaça”, vocábulo de origem e uso exclusivamente brasileiros, constitui indicação geográfica para os efeitos, no comércio internacional, do artigo 22 do Acordo sobre Aspectos dos Direitos de Propriedade Intelectual relacionados ao Comércio, aprovado, como parte integrante do Acordo de Marraqueche, pelo Decreto Legislativo nº 30, de 15 dez. 1994, e promulgado pelo Decreto nº 1.355, de 30 dez. 1994.
O uso das expressões protegidas “cachaça”, “Brasil” e “cachaça do Brasil” é restrito aos produtores estabelecidos no Brasil, na forma do Decreto Federal nº 4.062, de 21 dez. 2001.

Ranking

As cachaças de alambique são elaboradas em alambiques de cobre, observadas as seguintes características: cana colhida de forma manual; processo de fermentação de 15 a 30 horas; no processo de destilação, a primeira fração e a última, ambas de 10%, são eliminadas (formam as partes ruins do álcool, provocadoras da ressaca e dor de cabeça); só 80% do volume destilado é aproveitado na boa cachaça. Envelhecidas ou não em tonéis de madeira, as cachaças de alambique têm mais riqueza de aromas e podem ser apreciadas puras. São as melhores cachaças de alambique: Samba & Cana, 1º; Vale Verde, 2º, Reserva do Gerente, 3º; Velho Pescador, 4º; Volúpia e Maré Alta, 5º; Abaíra, 6º; Armazém Vieira Esmeralda, 7º; Seleta, 8º; Germana, 9º; Atitude, 10º; Salinas, 11º (Playboy, São Paulo: Abril, n. 337, ago. 2003, p.93).
As aguardentes de cana, produzidas pelas grandes indústrias, são elaboradas com cana colhida por meio de máquina e o processo de fermentação é de apenas seis horas. O processo industrial tem melhor rendimento e cada tonelada de cana é transmudada em 170 litros de bebida. No alambique, a mesma tonelada rende 80 litros de cachaça. São as melhores aguardentes de cana: Caninha 21, 1º; Oncinha, 2º; Caninha 51, 3º; Ypióca, 4º; Vila Velha, 5º; Pitu, 6º; Caninha da Roça, 7º; Jamel, 8º; Velho Barreiro, 9º; Caninha 61, 10º (id.).
As cachaças “premium” recebem o mesmo tratamento dado aos bons vinhos. A produção é limitada e os passos de fabricação são controlados. São as melhores cachaças premium: Gosto Requintado Mundial (GRM) e Piragibana, 1º; Armazém Vieira Ônix, 2º; Germana, 3º; Anísio Santiago, 4º; Alambique de Barro, 5º (id.).
Na avaliação das bebidas, foram pontuadas as características visuais (densidade, oleosidade, transparência e limpidez), olfativas (qualidade, intensidade e persistência) e gustativas de cada amostra. Uma amostra turva indica defeito na fabricação. A densidade das lágrimas, formadoras de um colar no copo, assegura a qualidade. O aroma e o gosto alcoólico não devem ser acentuados, assim como a acidez, amargor e adstringência não devem agredir a boca. A qualidade da bebida também é avaliada pelo tempo de sabor na boca, sem causar sensação desagradável de ardência. O equilíbrio e harmonia em todos os aspectos garantem bom resultado na avaliação (id.).

Regras

A primeira regra para distinguir uma boa cachaça é aguçar a visão, ensina Engels Maciel, engenheiro aposentado e dono de alambique. Deve-se reparar na cor, na limpidez e na transparência. Se o resultado agradar, continue. Com a bebida no copo, avalie o buquê. Se sentir a mucosa nasal irritada e os olhos ardendo, recuse. Tome um gole pequeno, deixe o líquido rolar na boca antes de engolir. Se queimar a mucosa da boca e os lábios, é muito nova, com menos de 6 meses de amadurecimento. Depois de tomar o gole, fique atento a sinais negativos, como gosto de coisa queimada. Se a cachaça desce raspando na garganta, deve esconder outros pecados. Mas, se o sabor agradar, se delicie. A ressaca, no dia seguinte, é sinal para esquecer a marca consumida (Playboy, São Paulo, n. 353, dez. 2004, p. 99).
O Brasil produz 1,3 bilhão de litros de cachaça por ano, mas só 1% desse total é exportado. A Alemanha é o destino de 30% dos embarques. Em seguida, vêm a França, Itália, Portugal, Inglaterra, Espanha, EUA, Chile e Canadá. Até 2010, as vendas externas deverão alcançar 42 milhões de litros, conforme projeta a Associação Brasileira de Bebidas – ABRAVE (id.).
O bar “Upstairs Bar & Lounge”, do hotel Grand Hyatt, em São Paulo, especializou-se em cachaça. Sua carta inclui 90 marcas e os preços de uma dose variam de R$ 5 a R$ 25. As pessoas ainda não sabem direito beber cachaça, mas, quando alguém orienta, ficam apaixonadas, afirma Beatriz Pernambuco, gerente do bar (id.).
A Tonel & Pinga, com sede em Niterói (RJ), oferece mais de 750 marcas nas prateleiras, dentre as quais a Dona Beja, envelhecida 30 anos, de R$ 900,00 (id.).
O fazendeiro Anísio Santiago, de Salinas, no vale do Itacambira, norte de Minas Gerais, começou nos anos 50 a produzir em seu pequeno canavial a cachaça Havana. O sucesso atraiu outros produtores. Hoje, as cachaças de rótulos “made in Salinas” são as mais procuradas em bares especializados (id.).

Capirinha

Caipirinha é a bebida típica brasileira, com graduação alcoólica de 15% a 36% em volume, a vinte graus Celsius, obtida exclusivamente com cachaça, acrescida de limão e açúcar. O limão poderá ser adicionado na forma desidratada.

Mandamentos

Os seis mandamentos da boa cachaça: 1) não resseca a boca nem queima a garganta; 2) seu odor tem de ser suave (cheire a cachaça ou esfregue uma pequena quantidade na palma da mão; o buquê deve ser agradável e lembrar suavemente o aroma da cana; não deixa “bafo”); 3) a bebida de qualidade, quando agitada, forma uma espuma e essa espuma deve desaparecer, no máximo, em 30 segundos; 4) despeje lentamente a bebida nas paredes do copo e observe: ela deve escorrer como um fino óleo; 5) verifique contra a luz se o líquido é transparente e não contém impurezas; 6) uma vez aberta, a garrafa deve ser mantida bem fechada para evitar a evaporação (Gazeta Mercantil, São Paulo, 18 maio 2005, p. B-14).

Mercado mundial

O mercado mundial movimenta US$ 15 bilhões por ano em bebidas. As exportações brasileiras somam apenas US$ 8,5 milhões. A tequila mexicana gera vendas externas no valor de US$ 100 milhões e o “whisky” escocês, US$ 3,8 bilhões (id.).

História

A cachaça surgiu nos antigos engenhos de açúcar no tempo da colonização portuguesa. O refugo da produção era dado aos animais e aos escravos. Após deixar a borra do melaço de cana fermentar por alguns dias, os escravos extraíam a aguardente. De meados do século XVI à metade do século XVII, a produção se multiplicou nos engenhos e a cachaça tornou-se moeda corrente para a compra de escravos na África (id.).

Ranking Playboy da Cachaça - 2007

As 20 melhores aguardentes do Brasil, de acordo com o ´Ranking Playboy da Cachaça´, formado por um júri composto de 13 ´experts´ (Playboy, São Paulo: Abril, abr. 2007, p. 91):

1) Vale Verde, Betim (MG), 40% de graduação alcoólica, 3 anos de envelhecimento;

2) Anísio Santiago, Salinas (MG), 44,8%, 6 a 8 anos;

3) Canarinha, Salinas (MG), 44%, 3 anos;

4) Germana, Nova União (MG), 40%, 2 anos;

5) Claudionor, Januária (MG), 48%, 1,5 a 2 anos;

6) Boazinha, Salinas (MG), 42%, 2 anos;

7) Casa Eucco, Passo Velho (RS), 40%, 2 anos;

8) Armazém Vieira, Florianópolis (SC), 44%, 4 anos;

9) Magnífica, Miguel Pereira (RJ), 45%, 3 anos;

10) Piragibana, Salinas (MG), 47%, 22 anos;

11) Maria Izabel, Parati (RJ), 42%, 1 a 4 anos;

12) Indaiazinha, Salinas (MG), 48%, 8 anos;

13) Sapucaia Velha, Pindamonhangaba (SP), 40,5%, 10 anos;

14) Corisco, Parati (RJ), 45%, 2 anos;

15) Mato Dentro, São Luiz do Paraitinga (SP), 41%, 8 meses;

16) Lua Cheia, Salinas (MG), 45%, 2 a 3 anos;

17) Abaíra, Chapada Diamantina (BA), 42%, 3 anos;

18) Seleta, Salinas (MG), 42%, 2 anos;

19) GRM, Araguari (MG), 41%, 2 anos;

20) Volúpia, Alagoa Grande (PB), 42%, 1 ano.

O Brasil tem mais de 5 mil marcas de cachaças legalizadas. A produção é de cerca de 1,4 bilhão de litros por ano. As cachaças industriais privilegiam a quantidade, enquanto as cachaças artesanais, a qualidade. A cana-de-açúcar e o terreno interferem mais na produtividade. Já a fermentação é fundamental para a qualidade. Quando a cachaça segue para ser envelhecida, o tipo da madeira utilizada, o tamanho e a idade do barril fazem bastante diferença. O amendoim e o jequitibá são madeiras neutras e pouco interferem na bebida. A umburana dá um sabor forte e apurado. O bálsamo, também responsável por uma cor bem amarelada, garante um sabor mais forte, áspero até.

O carvalho, a madeira mais utilizada, dá coloração mais escura e empresta aromas de ´´ whisky´ e de ´brandy´. A madeira mais jovem exerce mais influência na bebida. Barris menores também. Assim, uma cachaça só é considerada envelhecida se ficar em barris com capacidade para até 700 litros. Em barris maiores, a cachaça é considerada descansada.

Hino de Salinas - MG

2008-07-08T05:59:00.000-07:00

Exaltemos, com amor e ufania,

Um recanto luzente de Minas,

Sempre foste um oásis bendito,

Minha terra, formosa Salinas.

(Bis)

Ama o bem, a verdade,

o beloSempre mais, oh !

Salinas,

Ascendendo no humor,

os teus filhos

Serão alvos das bençãos divinas.

Salve ! Salve ! Salinas !Salve ! Salve!

Um poema de glória se ouve

Destas tuas circundantes colinas,

És estância bem doce e querida

Aos que chegam a ti, oh ! Salinas.

(Bis)

As tuas linfas revelam grandeza,

No teu seio a jorrar cristalinas,

Teus meandros traduzem empolgantes

Que, em tudo, és bela, oh ! Salinas!

(Bis)

Resoluto, quem é Salinense;

Sorrir sempre na faina tu ensinas.

Santo Antônio do céu te emoldura

Com um aro de amor, oh ! Salinas!

(Bis)

Fotos de Salinas - MG

2008-07-08T05:42:00.000-07:00

Fotos da Cidade de Salinas

A famosa cachaça - HAVANA.

2008-07-07T12:00:00.000-07:00

É no sopé da Serra dos bois, em Minas Gerais, que se faz a nossa mais cara e preciosa cachaça.

HAVANA

[ANÍSIO SANTIAGO]

ERA UMA VEZ UMA CACHAÇA CHAMADA HAVANA, que deixou de existir com esta designação desde junho 2001,
em decorrência de uma disputa internacional entre duas marcas de rum, que ostentam o mesmo nome.
O homem que há mais de 56 anos produz essa preciosidade- que custa cerca de Us$ 50 (cada garrafa) no Rio,
São Paulo, ou Belo Horizonte -, teve uma única reação ao saber do mandato judicial que lhe vetou o uso da marca HAVANA de tanta fama:
ele retirou o rótulo de todas as garrafas de seu estoque e mandou produzir um outro nome para sua marca, o sseu próprio Nome, ANÍSIO SANTIAGO.
E voltou serenamente para o seu dia-a-dia de produtor da melhor cachaça do Brasil, agora "ANÍSIO SANTIAGO", em sua propriedade ao pé da Serra dos bois,
distante duas léguas da Cidade de Salinas, no norte do Estado de Minas Gerais.

Anísio Santiago era um homem de forte personalidade que, em 2001 aos 89 anos,
continuava a cuidar pessoalmente de todas as fases do ciclo anual de produção de sua cachaça.
E que sempre teve uma noção muito lúcida daquilo que representava para os produtores de cachaça do seu Estado Minas Gerais:
uma inspiração, muito mais do que um objetivo alcaçável, mais que infelismente nos deixou 22 de dezembro de 2002.
No dia 22 de dezembro de 2002, a população da pequena cidade mineira de Salinas, no Vale do Jequitinhonha,
parou para acompanhar o cortejo fúnebre do seu mais ilustre morador: Anísio Santiago. O homem que ao longo de 91 anos se tornou uma lenda, produzia a cachaça mais cara e famosa do País, a Havana, que desde junho de 2001 teve o rótulo substituído pelo seu próprio nome,
hoje uma grife entre os apreciadores da "puríssima".

QUEM É QUE DIZ QUE ESSA CACHAÇA É A MELHOR DE TODAS?
Em primeiro lugar, o mercado: todo mundo a quer, mas não basta ter o dinheiro para comprá-la, é preciso ter paciência.
Mesmo em Salinas, auto-proclamada "CAPITAL MUNDIAL DA CACHAÇA", não vá o recém-chegado pensar que é coisa fácil conseguir uma garrafa, assim "sem mais nem menos", quanto mais querer ir comprando uma dúzia ( lá a garrafa está em torno de 80 reais a garrafa).
Há muita gente em Salinas que jamais conseguiu provar da cachaça de "seu" Anísio.
Os conhecedores justificam essa generalizada preferência: não só é muito difícil encontrar cachaça semelhante, como também tem sido ímpossivel achar alguma que apresente tamanha homogeneidade de boas características, presentes a cada partida, ano após ano.

Segredos? Segundo Anísio Santiago, não há segredo.

Mas dizia isso com um quase sorriso...
Pressionado, respondeu que "capricho e falta de usura" são o que faz a diferença,
e que "existem algumas pessoas que poderiam fazer a cachaça, mas só existe um ANÍSIO SANTIAGO."

Essa útima frase diz toda a verdade.
Com toda a justificada fama das cachaças de Salinas, Novo Horizonte e região,
"seu" Anísio Santiago teve a coragem e teimosia de manter pequena sua atividade.

Entre mito e realidade, o que é que faz sua cachaça diferente das outras tantas, excelentes,
de Salinas e de algumas outras regiões de Minas Gerais?
Em comum com as ótimas cachaças, a ANÍSIO SANTIAGO tem solo calcáreo-arenoso, período chuvoso curto mas intenso,
umidade do ar não muito baixa no período seco, altitude em torno de 700 metros, utilização de cana apropriada (a java por exemplo),
fermento orgânico natural, alambique de cobre, higiene obsessiva em todas as fases do processo de produção...
As terras da Fazenda Havana têm uma característica especial: a ausência de sal em seu solo, pois Salinas não tem esse nome impunemente.
O "trem" diferente é a mistura bem proporcionada de destilado de diversos períodos de envelhecimento,
num sistema em cascata em que o tonel de onde sai a bebida que vai para as garrafas é completado com o líquido do tonel imediatamente "menos velho", e assim por diante,a montante.
Complicado? Se é complicado para explicar, imagine a complicação para fazer tudo isso!

Salinas realiza VII Festival da Cachaça

2008-07-07T11:44:00.000-07:00

Salinas realiza VII Festival da Cachaça

Por Roberto Carlos Morais Santiago

Acontece nos dias 11, 12 e 13 de julho de 2008, o VII Festival Mundial da Cachaça de Salinas. O evento divulga e fortalece o agronegócio da cachaça que já se tornou realidade e vem transformando a estrutura da economia do município.

Salinas, ao longo das últimas décadas, se tornou no maior produtor nacional de cachaça artesanal. Atualmente, a produção anual gira em torno de cinco milhões de litros sendo comercializada em todo o país e no exterior sob mais de 60 marcas, algumas de renome nacional e internacional.

A marca ícone do município e região é a Anísio Santiago-Havana, reconhecida Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas por meio do Decreto Municipal nº. 3.728/2006. É considerada a mais tradicional e emblemática marca de cachaça artesanal do mercado brasileiro.

Também é de Salinas o maior produtor nacional de cachaça artesanal sob as marcas Boazinha e Seleta, do empresário Antônio Eustáquio Rodrigues. As marcas de Salinas estão presentes nas principais gôndolas de supermercados e cachaçarias de todo o país. Marcas tradicionais como a Asa Branca, Beija-Flor, Brinco de Ouro, Canarinha, Cubana, Indaiazinha, Lua Cheia, Piragibana, Sabor de Minas, Salineira, Salivana, dentre outras, são muito conhecidas junto ao consumidor mineiro e brasileiro.As evidências do sucesso da cachaça de Salinas são muitas. Recentemente, a revista PLAYBOY (edição de abril de 2007), elegeu sete marcas de Salinas entre as vinte melhores do país: Anísio Santiago-Havana (2º. Lugar), Canarinha (3º. Lugar), Boazinha (6º. Lugar), Piragibana (10º. Lugar), Indaiazinha (12º. Lugar), Lua Cheia (16º. Lugar) e Seleta (18º. Lugar).

As eleitas representam 35% das marcas escolhidas pelo júri da conceituada revista.

Outra evidência da força da cachaça de Salinas está na arrecadação de ICMS, imposto sobre circulação de mercadorias e serviços, de competência estadual. O ICMS é um excelente indicador para mensuração da atividade econômica, pois permite fazer correlação com outros setores da economia. Permite, ainda, fazer análise sobre aspectos da formalidade e informalidade do setor.Dados obtidos na Receita Estadual/MG revelam que Salinas vem aumentando a sua participação no agronegócio da cachaça mineira.

A participação na arrecadação de ICMS no território mineiro vem aumentando a cada ano: 2000 (7,19%), 2001 (11,68%), 2002 (10,79%), 2003 (9,73%), 2004 (8,59%), 2005 (15,82%), 2006 (46,41%) e 2007 (45,67%). Os dados da arrecadação de ICMS evidenciam, de forma inequívoca, que Salinas talvez seja o único município mineiro que possui cadeia produtiva de cachaça consolidada.

O volume de produção, a variedade de marcas e arrecadação de ICMS são fatores que demonstram tal evidência.Poucas cidades brasileiras possuem símbolo que reflete a economia e cultura local. Salinas possui a cachaça como símbolo de sua vocação econômica e cultural.

A genuína bebida brasileira ali produzida está cada vez mais cobiçada pela sua qualidade, tradição e variedade de marcas. Maria das Vitórias Cavalcanti, presidente do Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça (PBDC), em depoimento para o livro O Mito da Cachaça Havana-Anísio Santiago (2ª. edição, 2007: 292 páginas) afirma que “É indiscutível a importância da região de Salinas para o desenvolvimento do mercado da cachaça no Brasil e no exterior. A busca dos produtores da região em desenvolver marcas e produto de qualidade diferenciada colocou Minas Gerais na liderança da produção de cachaça artesanal no Brasil”.

O processo de expansão e diversificação da economia brasileira ao longo das últimas décadas vem forjando e incrementando atividades econômicas de produtos típicos da cultura do Brasil no mercado com forte impacto nas economias locais.

Neste aspecto, através de diversos fatores como clima, solo, conhecimento e tradição, Salinas vem promovendo o seu desenvolvimento sócio-econômico e ocupando espaço no mercado interno e externo através de bebida que expressa parte da cultura e identidade brasileira: a cachaça.

Informação sobre o evento: http://www.festivalmundialdacachaca.com.br/

Localização do Município

2008-07-07T09:24:00.000-07:00

Distância de algumas cidades até Salinas

Belo Horizonte/MG
631 Km

Montes Claros/MG
210 Km

Vit. da Conquista/BA
250 Km

São Paulo/SP
1210 Km

Brasília/DF
720 Km

Porto Seguro/BA
520 Km

Rio de Janeiro/RJ
1070 Km

Salvador/BA
800 Km

História de Salinas - MG

2008-07-07T09:18:00.000-07:00

SÍNTESE DA NOSSA HISTÓRIA

A grande investida por estas paragens principiou em 13/06/1554, quando o desbravador Francisco Bruzza Espinosa partiu de Porto Seguro/BA e percorreu toda essa região do Norte de Minas, chegando até o Jequitinhonha, Rio Pardo, Serra das Almas, Itacambira etc.

Um século depois, em 1663 o famoso Conde da Ponte, por concessão de sesmaria, compras, iniciou a ocupação desta região. Por volta de 1698, o bandeirante Antônio Luiz dos Passos estabelecia uma fazenda de criação de gado às margens do Rio Pardo, e daí percorreu toda essa região, a procura de riquezas. Numa dessas incursões chegou às margens de um rio pouco caudaloso e encontrou ricas jazidas de salgemas, produto precioso por ser oficial naqueles ermos. Os índios que habitavam esta região eram os Tapuias da Nação G.

Felisbello Freire, no seu libro "História Territorial do Brasil", registrou a primeira concessão de uma sesmaria no município de Salinas em nome do Capitão Inácio de Souza Ferreira em 16/01/1734, cujo nome era sitio que se chama São José.
Em petição datada de 05/04/1830 o Capitão Mor Theodoro de Sá e sua consorte, declaram que são donos e proprietários da fazenda "Pé da Serra" (Matrona), que a mais de noventa anos eram donos dessas terras através de inventário, conforme escrituras na era de 1735.

A Câmara Municipal de Minas Novas/MG, em 30/04/1830, respondia a uma informação de sua Majestade Imperial, dizendo que "o povo da Fazenda da Salinas ergueu uma Casa de Oração sem licença do prelado e sem provisão imperial em 1828".
Em 20/08/1833 era emancipado o distrito de Rio Pardo, pertencente a Minas Novas/MG, e o distrito de Salinas era incorporado ao município de Rio Pardo.
Em 24/12/1838, era realizado um recenseamento, onde habitavam no Arraial de Santo Antônio de Salinas, 248 pessoas.

Em 15/02/1855, Dona Ana Maria de Araújo, proprietária da fazenda Ribeirão, doou um pedacinho de terra para que nela fosse construído um cemitério coberto com casas precisas para este fim.

Pela Lei n° 730 de 16/05/1855, eleva a Freguesia o distrito de Santo Antônio de Salinas do município de Rio Pardo.
Lei n° 2725 de 18/12/1880 - Assembléia Legislativa Provincial de Minas Gerais.
artigo 1° - fica elevado à categoria de Vila o Arraial de Santo Antônio de Salinas, devendo a mesma ser instalada, depois que seus habitantes houvessem oferecido à província os edifícios com as acomodações necessárias para a câmara, cadeia e escola de instrução primária.

§ 1° O Município desta Vila ficará pertencendo à Comarca de Grão Mogol/MG e terá todos os ofícios de justiça criados por Lei Federal
As lideranças locais indicaram os senhores Antônio dos Anjos da Silva Sobrinho, o professor Ramiro Ramires de Almeida Lopes e o padre Benício José Pereira, para dentro do prazo de 3 (três) anos preparar e organizar o Arraial para se transformar em Vila, obedecendo às exigências da Lei.
Em 18/12/1880, eram incorporados ao novo município os distritos de Águas Vermelhas, Pajau (Cachoeira de Pajeú), Catinga (Pedra Azul), e posteriormente Bom Jardim das Taiobeiras (Taiobeiras).

Realizadas as eleições, 19/01/1883 sob a presidência do presidente da Câmara Municipal de Rio Pardo, Conrado Caldeira foram diplomados e empossados os sete vereadores:
Antônio dos Anjos da Silva Sobrinho (presidente)Onofre Valente Franco (vice - presidente)Carlos Dias TorresDonério Pereira AraújoLuiz Ferreira MonteiroModesto José SilvaAvelino Ferreira Almeida

Em 04/10/1887 pela Lei 3485 a Vila de Santo Antônio de Salinas foi elevada a categoria de cidade. Em 14/071891 sob a presidência da Câmara Municipal, era aprovado o estatuto do município de Santo Antônio de Salinas.

Em 16/06/1892 era instalada a Comarca de Santo Antônio de Salinas, sendo o nosso primeiro Juiz de Direito o Dr. Francisco de Assis Freitas e o nosso primeiro promotor de justiça o Tenente Coronel Rebeldino Pinto Coelho..

Em 07/09/1923, é mudada a denominação de Santo Antônio de Salinas para SALINAS / MG, e no ano de 1932 tomou posse o nosso primeiro prefeito municipal (nomeado), Dr. Clemente Medrado Fernandes.

A evolução urbana da nossa cidade, tem apresentado significativos progressos, acompanhando a dinâmica da vida moderna e em decorrência dos constantes empreendimentos de nossa municipalidade, nas últimas décadas.

Na edição do conceituado "Jornal Estado de Minas", edição de 17/05/98, baseando em dados fornecidos pela Fundação João Pinheiro - Dinâmica do Crescimento de Minas Gerais, cita a nossa Salinas entre as cidades que mais cresceram no Estado.

Salinas - Dados Gerais

2008-07-07T08:59:00.000-07:00

Área do Município
1.891,33 Km² (total)
Zona Urbana : 40,46 Km²
Zona Rural : 1.850,87 Km²

Situação Geográfica
16° 10' 19" Latitude (S)
42° 17' 33" Longitude (W)

População
37.363 habitantes

Altitude
Máxima - 1.030 m. (divisa Salinas/Taiobeiras)
Mínima - 432 m. (Barra do São José/Rio Salinas)
Sede 471 m.

Localização
Norte de Minas Gerais na Região Fisiográfica do Chapadão do Itacambira - Vale do Jequitinhonha, Micro Região do Alto Rio Pardo, área de abrangência da SUDENE e CODEVALE

Clima
Salinas é uma região de clima semi-árido predominantemente quente por quase todos os meses do ano, que se caracteriza por um período de seca marcante, com chuvas mal distribuídas e um outro período de chuvas torrenciais e espaçadas.

Temperatura
Média de Verão - 33,0° c.
Média de Inverno - 18,0° c.

Umidade Relativa do Ar
63% (média)

Pressão Atmosférica
962.1 (a nível da estação local)

Índice Pluviométrico
855,0 mm (média anual)

Relevo
40% Plano - 35% ondulado - 25% montanhoso

Hidrografia
O Município de Salinas/MG, localizado na Bacia Hidrográfica do Rio Jequitinhonha (Nordeste de Minas Gerais, coordenadas 16° 10' de latitude e 42° e 17' de longitude), formando a Sub-Bacia do Rio Salinas com os rios Matrona, Salinas, Bananal e Caraíbas, sendo os três últimos perenizados pelas barragens de mesmo nome com volume d'água de 92 milhões, 25 milhões e 9,4 milhões de m³ respectivamente, que deságua à margem esquerda do Rio Jequitinhonha no Município de Coronel Murta/MG.

Vegetação
Caatinga, Cerrado e Matas Cadusífólicas.

Solo
Tipo predominante: LV - Latossolo Vermelho Amarelo, podzólicos eutópicos, sendo solos altamente férteis apesar da existência de litossolos associados com afloramento rochosos principalmente no relevos.

Municípios Limítrofes Polarizadores
Taiobeiras, Rubelita, Santa Cruz de Salinas, Novorizonte, Fruta de Leite, Rio Pardo de Minas, Comercinho e Curral de Dentro.